Welkom bij Fan's Kitchen

Nieuw: online bestellen! Klik hier om direct online uw bestelling te plaatsen!

Fan's Restaurant is een zeer bijzonder Chinees fusion restaurant met een ongedwongen sfeer in het centrum van Amsterdam gelegen aan de Overtoom.

Fan's Kitchen breekt met de formele Westerse traditie en introduceert de Aziatische wijze van tasting-size gerechten. Bestel enkele of probeer meerdere gerechten en ervaar een unieke en nieuwe culinaire belevenis. Deze gerechten zullen in gangen geserveerd worden, waarbij de Chef graag de volgorde voor u bepaalt, voor een optimale smaakopbouw.

Chef Fan studeerde van 1982 tot 1984 op de kok school in China. Van 1984 tot en met 1991 werkte hij in 5 sterren hotels in China waaronder het white Swan Hotel, China Hotel en het Garden Hotel in Guangzhou. Fan is meedere keren in de prijzen gevallen bij kookwedstrijden in China en ook een maal in Nederland.